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A Química Dentro de um Bolo

Marcela, Ana, Eliana, Silvia

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Descrição

A situação problema é a necessidade de preparar um bolo grande utilizando uma receita de um bolo médio do livro das receitas da sua avó. Para isso, o usuário deve descobrir que é necessário manter as proporções entre os ingredientes, e não apenas multiplicar qualquer reagente para ter o bolo desejado. A partir da questão do bolo, o usuário é convidado a aplicar estes conceitos no balanceamento de reações químicas.

Dados adicionais

Temas:  

quimica bolo estaquiometria

Tópicos:  

Química

Autores:  

Marcela, Ana, Eliana e Silvia

Instituição:  

Escola do Futuro e Instituto de Química da USP

Área:  

química

Tema:  

química analítica

Tópico:  

estequiometria

 
 

O CiênciaMão é um projeto de extensão universitária da Escola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo, com apoio da Universidade Federal de São Paulo e das entidades abaixo listadas. É coordenado pelo grupo de pesquisa Interfaces. Constitui-se em um repositório de recursos para a educação em ciências, voltado para educadores em geral. Os itens listados são cadastrados manualmente em um banco de dados, de acordo com diretrizes editoriais da coordenação do projeto.

 

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